Homogeneizador y grasa
Homogeneizador y grasa

Normas ISO 9001 y 12924

HOMOGENEIZADORES DE ALTA PRESIÓN

Homogeneizadores y producción de grasas

MÉTODO DE PRODUCCIÓN INTELIGENTE

grease mayonesse cream ketchep
La homogeneización se refiere al proceso de hacer que una mezcla o sustancia sea uniforme o consistente en todas sus partes. Consiste en descomponer o dispersar los componentes de una mezcla en partículas o fases más pequeñas y uniformemente distribuidas. El objetivo es eliminar cualquier variación o incoherencia en la mezcla y crear una mezcla homogénea.

Un homogeneizador es un dispositivo o máquina utilizado para realizar el proceso de homogeneización. Está diseñado para alterar y reducir el tamaño de las partículas, gotas o fases dentro de una mezcla, garantizando la uniformidad. Los homogeneizadores se utilizan habitualmente en diversas industrias, como la alimentaria y de bebidas, la farmacéutica, la biotecnológica y la cosmética. Los homogeneizadores funcionan sometiendo la mezcla a fuerzas mecánicas, como alta presión, cizallamiento o impacto.

HOMOGENEIZADORES DE ALTA PRESIÓN

Los homogeneizadores presurizados, también conocidos como homogeneizadores de alta presión, son un tipo de homogeneizador que utiliza fuerzas de alta presión para lograr la homogeneización de una mezcla. Se utilizan ampliamente en industrias como la alimentaria y de bebidas, la farmacéutica, la biotecnológica y la cosmética.

El principio básico de los homogeneizadores presurizados consiste en forzar la mezcla a través de una válvula o abertura estrecha a alta presión. Esta caída repentina de la presión y las turbulencias y fuerzas de cizallamiento resultantes provocan la disrupción y la reducción del tamaño de las partículas o gotas, lo que conduce a la homogeneización.

TODOS LOS MODELOS PUEDEN OPTIMIZARSE SEGÚN SUS NECESIDADES

BASADO EN ISO 9001 Y 12924

PLANTA DE PRODUCCIÓN COMPLETA

producciones simultáneamente diferentes

grease mayonesse cream ketchep

CAPACITY1500 L400 L
CHAMBERST 37 double glazed stainless steelST 37 double glazed stainless steel
DIMENSIONS4000 x 1500 x 2200 mm (LxWxH)3000 x 1250 x 2200 mm (LxWxH)
HEATING SYSTEMBOILED OIL ( 1” INLET & OUTLET)BOILED OIL ( 1” INLET & OUTLET)
COOLING SYSTEMEXCHANGER & PUMPEXCHANGER & PUMP
PUMP1.1 kW/h – 1000 l/h Capacity – 200 °C working temperature0.55 kW/h – 500 l/h capacity – 200 °C working temperature
REDUCER4 Kw/h Scraper – 2.2 kW/h Mixing Reducer Mixing Reducer speed control based – Scraper Fixed Speed 25-20 rpm3 Kw/h Scraper – 1.1 kW/h Mixing Reducer Mixing Reducer speed control based – Scraper Fixed Speed 25-20 rpm
HOMOGENIZERGAMMA – G1000 type double product
inlet & outlet 400 bar homogenizer
GAMMA – G500 type double product
inlet & outlet 400 bar homogenizer
REACTOR15 kW/h11 kW/h
PLCWhole production producers, temperature, and pressure could be controlled from the 7” touch screen

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