Ein Homogenisator ist ein Gerät oder eine Maschine, die zur Durchführung des Homogenisierungsprozesses verwendet wird. Es dient dazu, Partikel, Tröpfchen oder Phasen innerhalb einer Mischung aufzubrechen und deren Größe zu reduzieren und so für Gleichmäßigkeit zu sorgen. Homogenisatoren werden häufig in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Pharmaindustrie, der Biotechnologie und der Kosmetik eingesetzt. Homogenisatoren funktionieren, indem sie die Mischung mechanischen Kräften wie hohem Druck, Scherung oder Stößen aussetzen.
Druckhomogenisatoren, auch Hochdruckhomogenisatoren genannt, sind Homogenisatoren, die hohe Druckkräfte nutzen, um die Homogenisierung einer Mischung zu erreichen. Sie werden häufig in Branchen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Pharmaindustrie, der Biotechnologie und der Kosmetik eingesetzt.
Das Grundprinzip von Druckhomogenisatoren besteht darin, die Mischung unter hohem Druck durch ein enges Ventil oder eine enge Öffnung zu drücken. Dieser plötzliche Druckabfall und die daraus resultierenden Turbulenzen und Scherkräfte führen zum Aufbrechen und zur Verringerung der Partikel- oder Tröpfchengröße, was zu einer Homogenisierung führt.
ALLE MODELLE KÖNNEN NACH IHREM WUNSCH OPTIMIERT WERDEN
| CAPACITY | 1500 L | 400 L |
|---|---|---|
| CHAMBER | ST 37 double glazed stainless steel | ST 37 double glazed stainless steel |
| DIMENSIONS | 4000 x 1500 x 2200 mm (LxWxH) | 3000 x 1250 x 2200 mm (LxWxH) |
| HEATING SYSTEM | BOILED OIL ( 1” INLET & OUTLET) | BOILED OIL ( 1” INLET & OUTLET) |
| COOLING SYSTEM | EXCHANGER & PUMP | EXCHANGER & PUMP |
| PUMP | 1.1 kW/h – 1000 l/h Capacity – 200 °C working temperature | 0.55 kW/h – 500 l/h capacity – 200 °C working temperature |
| REDUCER | 4 Kw/h Scraper – 2.2 kW/h Mixing Reducer Mixing Reducer speed control based – Scraper Fixed Speed 25-20 rpm | 3 Kw/h Scraper – 1.1 kW/h Mixing Reducer Mixing Reducer speed control based – Scraper Fixed Speed 25-20 rpm |
| HOMOGENIZER | GAMMA – G1000 type double product inlet & outlet 400 bar homogenizer | GAMMA – G500 type double product inlet & outlet 400 bar homogenizer |
| REACTOR | 15 kW/h | 11 kW/h |
| PLC | Whole production producers, temperature, and pressure could be controlled from the 7” touch screen | |
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